Веганский (постный) вариант индийского панира с зеленью. Маринованный тофу имитирует панир, а цветная капуста в соевом молоке придает нежный и сливочный вкус.
Вторые блюда
Цветная капуста с шпинатом
Особенность этого блюда в его сливочно-грибном вкусе, несмотря на полное отсутствие молочных продуктов и грибов. Секрет в сочетании цветной капусты со шпинатом.
Вегетарианская жареная «рыба»
Вегетарианский рацион может быть очень разнообразным и этот замечательный рецепт это подтверждает. Вегетарианская «рыба» получается ну очень вкусной и обязательно понравится всем!
Овощное рагу с сыром и нутом (сабджи)
Полезная тыква, нежные кабачки, сочная морковь и сытный нут. Восточные специи придают этому блюду неповторимый вкус. А нежный сыр, просто тает во рту.
Тыква с картофелем (Кумра Баджа)
Тыква — это огромное содержание витаминов и отличный вкус. Из неё можно приготовить очень разнообразные блюда, от сладких десертов до острых супов с перчиком чили.
Омлет вегетарианский без яиц
Когда очень захотелось омлета… В этом сытном и питательном рецепте, есть секретный ингредиент, который придает блюду яичный вкус, догадались какой?
Карри с кокосовым молоком
Если на приготовление еды у вас совсем немного времени, то этот рецепт именно то, что вам нужно. Ингредиенты могут быть самые разные. Подавать Карри можно как с рисом, так и гречкой.
Пицца из цветной капусты без муки
Интересный рецепт диетической пиццы без муки. Приготовить такую пиццу совсем не сложно, начинка может быть любой. Обычный твердый сыр можно заменить веганским.