Здоровое питание

Здоровое питание, Образ жизни

Вегетарианское питание. Примерный рацион на неделю для начинающих

Многие думают, что с переходом на вегетарианство им нечего будет, есть или придется питаться одними салатами (что, тоже очень не плохо). Мы готовы развеять этот миф и поделиться примерным вегетарианским меню на неделю для начинающих. В рационе присутствует молочная продукция, однако вы можете не добавлять её в рацион по своему усмотрению. В конце этой статьи вас ожидает список […]

Здоровое питание

Соевое молоко: польза и вред. Растительная замена коровьему молоку

Польза соевого молока Соевое молоко – это растительное молоко, которое производится из соевых бобов, имеет белый цвет и слегка травяной запах. Соевое молоко не содержит лактозы, что особенно важно для людей с непереносимостью белка коровьего молока и обладает очень большим количеством аминокислот, витаминов и микроэлементов. Содержит витамины: В2, D, А, Е, К, РР, В9, В4, В9, […]

Здоровое питание, Образ жизни

Как перейти на вегетарианство без вреда для здоровья

Вегетарианство, веганство, сыроедение, какой бы путь Вы не выбрали, помните: Во всём нужна мера. Если Вы не чувствуете, что готовы перейти на вегетарианский рацион, постарайтесь хотя бы, уменьшить количество мяса и рыбы, которые вы едите. Этим вы поможете не только своему организму, но и внесете свой личный вклад в здоровое будущее планеты и всех её […]

Здоровое питание

Как правильно выбрать сладкий и сочный АРБУЗ?

По размеру Необходимо остерегаться огромных арбузов, так как есть большая вероятность, что такие арбузы были искусственно “раскормлены” удобрениями. По желтому пятну Желтое пятно – показатель того, что арбуз созрел. Чем ярче пятно, тем вкуснее и слаще выбранный арбуз. По половому признаку Мало кто знает, но арбузы можно различить по половому признаку. «Мальчики» — более крупные […]

Здоровое питание

Как приготовить соевое молоко в домашних условиях

Соя – очень спорный продукт, одни считают ее полезной, получая из нее много интересных и вкусных продуктов, другие наоборот полностью ее избегают. Однако в этой статье речь пойдет о том, как можно приготовить соевое молоко в домашних условиях. Существует два способа. Начнем с того, которым пользуемся мы сами. 1.Соевая корова. А если быть поточнее «Соеварка», которая выглядит […]

Здоровое питание

Чем заменить ингредиенты в не вегетарианских блюдах

Многие не вегетарианские рецепты можно превратить в вегетарианские или веганские. Не бойтесь импровизировать. Используйте эти варианты замены в качестве отправной точки. Чем заменить мясо и рыбу Ингредиент: мясоЗаменитель: фасоль, сыр, сейтан, соевое мясо, текстурированный растительный белок, тофу Ингредиент: морепродуктыЗаменитель: морские водоросли, нори, вода, в которой были приготовлены бобы или овощи, кубики овощного бульона, мисо (ферментированная соевая паста), разбавленная […]

Здоровое питание

Паста “Урбеч”. Полезные свойства, как употреблять, виды и вкусы

Урбеч – вкусная, полезная и питательная паста из Дагестана тёмно-коричневого цвета, которую изготавливают из семян подсолнечника, конопли, льна, кунжута, тыквы, абрикосовых косточек и орехов: грецкого, фундука, миндаля, а так же бобовых: арахиса. УРБЕЧ — очень полезное лакомство, которое используется как питательное средство для поддержания сил и при лечении болезней. Его рекомендуют к употреблению при заболеваниях […]