ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука пшеничная цельнозерновая — 150 гр.
• Масло сливочное (размягчённое) — 115 гр.
• Хлопья овсяные — 150 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Кэроб – 2 ч.л.
• Ванилин — 1 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Сахар тростниковый/коричневый или сироп Топинамбура — 50 гр.
• Соль – на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чернослив залить кипятком и дать постоять около 20 минут. Затем измельчить в блендере до состояния пюре. Масло необходимо растопить и смешать с сахаром. В отдельной емкости перемешать муку, соду, корицу, кэроб, соль. Затем полученную смесь соединить с маслом и сахаром, добавить чернослив и овсяные хлопья. Тщательно перемешать до однородной массы. Сформировать шарики и выложить на разогретый и смазанный маслом противень. Выпекать 10 минут при температуре 250 С.

Приятного аппетита!