Разумное Вегетарианство и Здоровый образ жизни
Вегдар | Южный Вегетарианский. Рецепты, форум, экожизнь
  • Главная
  • Люди
  • События
  • Veg Кухня
  • Чистая планета
  • Книги
  • О нас
  • Вопрос/ответ
  • Форум
  • Авторизация
Search
  • Главная

Квас без дрожжей

  • Квас без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб ржаной бездрожжевой
  • Мука ржаная солодовенная (для большего вкуса и аромата)
  • Вода – 1,5 л.
  • Сахар – 500 гр.
  • 3-х литровый баллон с крышкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Хлеб разрезать на куски, выложить на противень и высушить до состояния сухарей.
  2. Вскипятить воду, охладить ее до температуры 40 гр.
  3. В отдельную емкость насыпать 3 ч.л. муки (ржаная солодовенная) и залить остывшей водой. Оставляем настаиваться 1 час.
  4. Полученный экстракт слить в другую емкость, а оставшийся осадок утилизировать. Добавить сахар.
  5. В 3-х литровый баллон положить сухари и залить их полученным экстрактом (не доливая до краев). Плотно закрыть крышкой.
  6. Будущий квас необходимо выдержать при температуре не ниже +20 гр., а затем на сутки поместить в холодильник, после чего КВАС готов к употреблению!

Примечание: процесс брожения начинается примерно через двое суток. Для ускорения начала брожения можно добавить несколько ягод изюма.

Не знаешь, что приготовить? У нас есть обширная коллекция рецептов

SampleЭтичное и вкусное вегетарианское питание, благодаря которому ты чувствуешь себя лучше.

Нужен совет? На нашем сайте есть много интересных статей

SampleМы здесь, для того, чтобы помочь и поделиться с Вами полезной информацией о этичном образе жизни.

События и мероприятия вегетарианские встречи, фестивали

SampleМы постоянно обновляем информацию о событиях и мероприятиях для вегетарианцев. 

  • Главная
  • Поддержать проект
  • Политика

© 2021 Вегдар | Южный Вегетарианский. Рецепты, форум, экожизнь

Go Top

Приветствуем!

Привет!Наш сайт создан для того, чтобы познакомить Вас с вегетарианским образом жизни и помочь легко перейти на вегетарианское питание, без причинения вреда своему организму. При написании статей, мы учитываем реальные факты и опираемся на собственный опыт. 

На сайте существует два основных раздела "Вегетарианский образ жизни" и "Чистая планета", которые включают в себя:

  • Вопросы и ответы 
  • Кулинарные рецепты
  • Безотходный образ жизни
  • Люди и истории
  • События и мероприятия
  • Книги и полезные статьи
  • А так же многое другое

Нашли ошибку на сайте или неточность в статье? Сообщите нам об этом!

С наилучшими пожеланиями, команда Vegdar.ru

Обратная связь »

×