Разумное Вегетарианство и Здоровый образ жизни
Вегдар | Южный Вегетарианский. Рецепты, форум, экожизнь
  • Главная
  • Люди
  • События
  • Veg Кухня
  • Чистая планета
  • Книги
  • О нас
  • Вопрос/ответ
  • Форум
  • Авторизация
Search
  • Главная /
  • О продуктах /
  • Как приготовить соевое молоко в домашних условиях

Как приготовить соевое молоко в домашних условиях

  • Печать
  • E-mail
Подробности
Автор: Белла
Категория: О продуктах
Просмотров: 1333
  • Здоровое питание

Соя – очень спорный продукт, одни считают ее полезной, получая из нее много интересных и вкусных продуктов, другие наоборот полностью ее избегают. Однако в этой статье речь пойдет о том, как можно приготовить соевое молоко в домашних условиях.

Существует два способа. Начнем с того, которым пользуемся мы сами.

1.Соевая корова. А если быть поточнее «Соеварка», которая выглядит примерно как электрический чайник. Очень удобная вещь для домашнего использования. С ее помощью можно не только сварить себе свежее соевое молоко, но и приготовить каши и различные напитки на его основе. Простота и удобство в одном флаконе. Соеварку нужно просто включить в розетку, наполнить соей и водой и забыть о ней на 30 минут.

Soymilk MakerMachine

Для того, что бы получить 1 литр соевого молока, Вам понадобится около 80 гр. сухих соевых бобов, которые предварительно необходимо замочить на несколько часов. Далее размоченную сою, нужно залить 1 литром воды, до внутренней максимальной отметки на соеварке, 25-30 минут варки и молоко готово, его нужно процедить через мелкое сито, отделив, таким образом, окару из которой в последствии можно приготовить вкусные котлетки с морскими водорослями «нори». 

Маленький секрет: 

Меняя соотношение воды и сои, можно получить более жирное или наоборот легкое соевое молоко. 

2. Приготовление в обычной кастрюле. 

Этот вариант более трудоемкий. Замоченную сою (100 гр.) нужно тщательно размолоть в мясорубке, до консистенции пюре. Затем в кастрюлю выложить размолотую сою и залить 1 литром воды, поставить на огонь и тщательно помешивать, доводя до кипения (кипятить молоко не нужно, так в нем разрушаются белки). Далее кастрюлю нужно снять с огня и дать молоку остыть. В это время нужно подготовить емкость, в которую нужно перелить молоко, сито с ручкой и 3 слоя марли, для того что бы отделить окару. Молоко готово!

Хранить окару нужно в морозилке не более 6 месяцев. Соевое молоко желательно выпивать в течение 3-х суток.

Какой бы способ вы не выбрали, у вас обязательно получится вкусное и полезное соевое молоко. Потому, что ни один «тетрапак» не способен заменить домашнее соевое молоко!

  • Назад
  • Вперед

Комментарии   

0 #1 Игорь 29.04.2020 14:22
Круто! Но вот заморачиваться с кастрюлей точно не варик. Соевая корова рулез! 8)
Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи

Зарегистрируйтесь, что бы оставлять комментарии

JComments

Популярное

  • Как перейти на вегетарианство без вреда для здоровья
  • Растительное "молоко". Где и какое? Краснодар
  • История вегетарианства в России
  • Где в Краснодаре поесть вегетарианскую еду?
  • Вегетарианское питание. Примерный рацион на неделю для начинающих
  • Эксперимент: как жить с компостером для мусора на кухне
  • О том, как живется в эко-поселении рассказала Альфия Андросенко
  • Ноль отходов. Люди, которые меняют мир: Беа Джонсон
  • Почему многие отказываются от молока и молочных продуктов
  • Как правильно выбрать сладкий и сочный АРБУЗ?

Разделы

  • Образ жизни

  • Люди и истории

  • Защита природы

  • Загородная жизнь

  • Вегетарианский Краснодар

  • О продуктах

Мы Вконтакте

afisha-msk.ru

Теги

  • vegan (постное)
  • Здоровое питание
  • Выпечка
  • Вторые блюда
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Напитки
  • Личные истории
  • Экология
  • Без выпечки
  • Интервью
  • Соусы
  • Сад
  • Экологическое земледелие
  • Без глютена
  • Здоровье
  • Вегетарианство

Полезные ссылки

  • VegWiki - энциклопедия этичного образа жизни
  • Гринпис. Россия
  • Центр защиты прав животных "ВИТА"

Не знаешь, что приготовить? У нас есть обширная коллекция рецептов

SampleЭтичное и вкусное вегетарианское питание, благодаря которому ты чувствуешь себя лучше.

Нужен совет? На нашем сайте есть много интересных статей

SampleМы здесь, для того, чтобы помочь и поделиться с Вами полезной информацией о этичном образе жизни.

События и мероприятия вегетарианские встречи, фестивали

SampleМы постоянно обновляем информацию о событиях и мероприятиях для вегетарианцев. 

  • Главная
  • Поддержать проект
  • Политика

© 2021 Вегдар | Южный Вегетарианский. Рецепты, форум, экожизнь

Go Top

Приветствуем!

Привет!Наш сайт создан для того, чтобы познакомить Вас с вегетарианским образом жизни и помочь легко перейти на вегетарианское питание, без причинения вреда своему организму. При написании статей, мы учитываем реальные факты и опираемся на собственный опыт. 

На сайте существует два основных раздела "Вегетарианский образ жизни" и "Чистая планета", которые включают в себя:

  • Вопросы и ответы 
  • Кулинарные рецепты
  • Безотходный образ жизни
  • Люди и истории
  • События и мероприятия
  • Книги и полезные статьи
  • А так же многое другое

Нашли ошибку на сайте или неточность в статье? Сообщите нам об этом!

С наилучшими пожеланиями, команда Vegdar.ru

Обратная связь »

×